Bianco giallo particelle solide sorbitano tristearato stabilizzatore agente di miscelazione emulsionante

Tristearato di sorbitano C60H112O8, valore HLB 2.1, solido particellare bianco-giallo, stabilizzante, agente di miscelazione, emulsionanteTristearato di sorbitano 

Il tristearato di sorbitano, noto anche come STS, è sintetizzato dall'esterificazione del sorbitano con acido stearico. Ha una formula molecolare di C₆₀H₁₁₂O₈. A temperatura ambiente, si presenta sotto forma di un solido granulare da bianco a giallo. Ha un valore HLB di 2.1, che è abbastanza lipofilo. Come additivo alimentare, il tristearato di sorbitano può ridurre la torbidità dell'olio vegetale contenente acidi grassi saturi elevati. Può anche migliorare la struttura e la stabilità dei cristalli di grasso nel cioccolato e nella margarina. Inoltre, agisce come emulsionante nell'industria cosmetica e come lubrificante nell'industria tessile.

Informazioni tecniche sul tristearato di sorbitano

Vantaggi del Tristearato di sorbitano

• Ampia gamma di applicazioni; molto utile come emulsionante nella formulazione alimentare e ha molteplici funzioni come additivo alimentare
• Il tristearato di sorbitano può disperdersi in etere di petrolio, olio minerale e olio vegetale
• È possibile individuare l'esistenza di questo estere di acido grasso di sorbitano nelle industrie alimentari, cosmetiche e tessili.

Istruzioni per l'uso e lo stoccaggio

Confezione in sacco di carta da 25 kg tre in uno.
Stoccaggio e trasporto
Questo prodotto è un materiale pericoloso non infiammabile ed esplosivo.
Trasportare come articolo generico. Conservare in un luogo asciutto, fresco e ventilato